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高粱成了稀缺货 种植户如何应对旺盛的市场需求？

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”核心提示：据中国乡村之声《三农中国》报道：张友鹏是山东一家粮食企业的贸易经理，一直以来主要是做玉米和大豆。去年底他注意到，市场上的高粱比较抢手，便参与贸易。结果利润非常可观，每吨能赚100多块钱。

据中国乡村之声《三农中国》报道：张峨眉薹草友鹏是山东一家粮食企业的贸易经理，一直以来主要是做玉米和大豆。去年底他注意到，市场上的高粱比较抢手，便参与贸易。结果利润非常可观，每吨能赚100多块钱。

张友鹏：现在来讲，可以说利润高，相对于其他品种来说，每吨在400元左右。

发现利润还在不断上涨。张友鹏所在的公司马上调整了业务方向，全力投入高粱贸易，可仅仅两个月，张友鹏就发现，市场上再也找不到高粱了。

张友鹏：今年就是抢货，货到了以后贸易商和终端用户抢着买。

高粱供不应求，价格自然是一路飙升。在山东一家酒厂，负责原长柱皂柳料采购的曾亮说，现在高粱价格已经到了每吨4100元左右，与去年同期相比几乎翻了倍，现在酒厂已经把高粱的投料用量比例，从原来的70%下调到现在的60%。但为了保证酒的品质，他们也不敢把高粱减得太厉害。

曾亮：往年的六月份，高粱报价大概在每吨之间，从去年的10月份往后，一路上涨，可以说一天一个价。

那么，现在市场上高粱奇缺，究竟是什么原因导致的呢?根据卓创资讯分析师宋子慧提供的数据显示，2011年，我国高粱种植面积大幅下滑，产量也较2010年下降40万吨左右，2012年全国高粱种植面积由2011年的750.2万亩下降到705万亩，这导致目前狭瓣紫薇高粱市场供应缺口达到30万吨。

宋子慧：主要还是因为近两年高粱的种植面积下降，产量少了，2011年和2012年高粱的市场价格比较低，农民都不愿意种高粱。2011年我国高粱的种植面积大约有750万亩，但到2012年种植面积只有705万亩。到去年7月份左右，往年的陈粮市场上已经基本消化完了。所以从2012年秋季高粱一开始收的时候，高粱价格就开始涨了。

与此同时，采访了解到，由于在国内找不到高粱，一些贸易商开始把视线转向国外。目前在美国、澳大利亚等国，高粱也是主要作物，今年1到4月份，我国高粱的进口量与去年同期相比增长五倍。

卓创资讯分今年初招聘了经验丰富的欧洲业界高管Hanz Wobbe担负首席技术官析师宋子慧：进口的话，我国主要是从澳大利亚进口，那边的高粱一般在3月份上市，而且今年澳大利亚高粱也减产了大约70万吨，那边也没什么货了，但是酒厂一般在9月份开机，因此需求上还是有缺口。

一边是国内产量不够，一边是大量进口。那么，这是否会给国内高粱市场市场需求1旦构成带来冲击?宋子慧分析说，种植面积决定产量，产量决定价格，再加上目前市场上需求旺盛，因此短期来看，农民还是可以放心种植。

宋子慧：咱们国家对于加拿大、印度等国家的高粱进口有限制，所以在14年3月份澳大利亚的新高粱收货之前，农民朋友不必太担心进口高粱冲击市场。

但同时，她也提醒种植户，今年开始，不断上复芒菊属涨的价格已经刺激了国内高粱产区农民的种植积极性，据初步预计，东北主产区高粱种植面积同比扩大约30%，相应地，面积增加，价格必然产生波动。因此，农户一定要及时了解价格走向，准确判断市场行情，降低市场风险。

宋子慧：但是今年我国高粱种植面积确实比较多，建议农民朋友们提前跟酒厂、大型的贸易商签订一些协议、合同之类的，这样价格、销路方面都会有保障，农民朋友也不会损失太多。

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